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L'équilibre calorique est le fondement de la gestion du poids. Lorsque vous consommez moins de calories que vous en dépensez, votre corps puise dans ses réserves énergétiques, ce qui peut contribuer à une réduction progressive du poids. À l'inverse, un excédent calorique favorise une augmentation du poids. Cependant, tous les aliments ne sont pas égaux : les calories provenant de protéines, de fibres et de graisses saines agissent différemment sur votre métabolisme et votre sensation de satiété. Une approche équilibrée prend en compte non seulement la quantité, mais aussi la qualité des aliments consommés.

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